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葉酸の栄養|はたらきや食べ物

こんにちは、管理栄養士の尾上です。葉酸は、水に溶けやすい水溶性ビタミンのひとつです。植物の葉っぱに多く含まれるビタミンで、DNAなどの核酸の合成に関与しています。また、妊婦さんとお腹の赤ちゃんにとっても重要な栄養素で有名ですね。今回は「葉酸の栄養」について解説していきたいと思います

ビオチンの栄養|はたらきや食べ物

こんにちは、管理栄養士の尾上です。ビオチンは、水に溶けやすい水溶性ビタミンのひとつです。皮膚の健康を保ったり、白髪や薄毛の予防にもはたらきます。今回は「ビオチンの栄養」について解説していきたいと思います。ビオチン(水溶性ビタミン)とはビオチンは、水に溶けやすい水溶性

ビタミンCの栄養|はたらきや食べ物

こんにちは、管理栄養士の尾上です。ビタミンCは、水に溶けやすい水溶性ビタミンのひとつです。美容に関心がある人は化粧品やサプリメントでもおなじみなビタミンですね。ビタミンCはコラーゲンを作ったり、免疫力を高めてくれるはたらきがあります。今回は「ビタミンCの栄養」について解説していきた

ビタミンAの栄養|はたらきや食べ物

こんにちは、管理栄養士の尾上です。ビタミンAは、油に溶けやすい脂溶性ビタミンのひとつです。皮膚や粘膜の健康を保ったり、目の機能にも深く関りがあります。今回は「ビタミンAの栄養」について解説していきたいと思います。ビタミンA(脂溶性ビタミン)とはビタミンAは、油に溶け

病院で働く管理栄養士|食事提供について

こんにちは、管理栄養士の尾上です。前回の記事で管理栄養士とはどんな職業か、どんな職場があるのか、管理栄養士と栄養士の違いなどについて解説してきました。今回は「病院で働く管理栄養士」主に食事提供について解説していきたいと思います。管理栄養士ってどんな職業?前回までの記

病院で働く管理栄養士|栄養管理について

こんにちは、管理栄養士の尾上です。前回の記事で管理栄養士とはどんな職業か、どんな職場があるのか、管理栄養士と栄養士の違いなどについて解説してきました。今回は「病院で働く管理栄養士」主に栄養管理について解説していきたいと思います。管理栄養士ってどんな職業?前回までの記事でも管

過敏性腸症候群について

こんにちは、管理栄養士の尾上です。過敏性腸症候群とは、消化器官に病気などの異常がないにもかかわらず、下痢や便秘、もしくは両方を繰り返す病気のことです。ストレスと大きく関っていることが多く、比較的若い世代に多い病気です。今回は「過敏性腸症候群」について解説します。過敏性腸症候

フレイル、サルコペニアについて

こんにちは、管理栄養士の尾上です。日本は超高齢社会に突入し、高齢者の人口に占める割合が高くなってきました。高齢者の方は、食事量の減少や体力の低下に伴い、要介護になるリスクも高まります。今回は「サルコペニアとフレイル」について解説していきます。サルコペニアとは筋肉量、

管理栄養士について|栄養士との違い

こんにちは、管理栄養士の尾上です。これまでの記事で管理栄養士についてお話してきました。今回は「管理栄養士」と「栄養士」の違い、資格や仕事内容について取り上げたいと思います。今回は「管理栄養士と栄養士の違い」について解説していきたいと思います。管理栄養士、栄養士の定義について

管理栄養士について|活躍できる場所

こんにちは、管理栄養士の尾上です。前回の記事では管理栄養士がどんな職業なのか、資格の取得方法等について解説しました。今回は管理栄養士が実際に活躍している職場や、管理栄養士がどんな人に向いているかを取り上げたいと思います。今回は「管理栄養士が活躍できる場所」について解説していきたいと

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